عيد ميلاد: 19 سبتمبر و 1960

عمر: 60 سنهو60 سنة من العمر

اشاره الشمس: برج العذراء

معروف أيضًا باسم:ماريو فرانشيسكو باتالي

البلد المولود: الولايات المتحدة الأمريكية

مولود في:سياتل ، واشنطن ، الولايات المتحدة

مشهور كـ:رئيس

طهاة مذيعي التلفزيون

ارتفاع: 5'11 '(180سم) ،5'11 'سيئ

الزوج / السابق-:سوزي كان

الآب:أرماندينو باتالي

أم:مارلين لافرامبواز

الأطفال:بينو باتالي وليو باتالي

نحن. حالة: واشنطن

مدينة: سياتل، واشنطن

التعليم:جامعة روتجرز ، لو كوردون بلو

الجوائز:1999 · بابو - جائزة جيمس بيرد لأفضل مطعم جديد
2005 · بابو - جائزة مؤسسة جيمس بيرد للطاهي المتميز
2002 · بابو - جائزة جيمس بيرد لأفضل شيف: مدينة نيويورك

2008 · بابو - جائزة جيمس بيرد لصاحب المطاعم المتميز
2015 · جائزة Chew - Daytime Emmy لأفضل مقدم برامج حوارية إعلامية
2001 - جائزة مؤسسة جيمس بيرد لمن هو من الأطعمة والمشروبات في أمريكا
2011 · ابنة أبي: لذيذة ؛ وصفات سهلة للاحتفال بالأسرة والعمل الجماعي - جوائز اختيار Goodreads أفضل كتب الطبخ والطبخ
2006 · جائزة Molto Italiano - James Beard للطبخ الدولي

موصى به لك

من هو ماريو باتالي؟

ماريو باتالي هو طاهٍ أمريكي ومؤلف وصاحب مطعم وشخصية تلفزيونية أصبح اسمًا مألوفًا من خلال برامج شبكة الغذاء الخاصة به ماريو جدا و ايرون شيف امريكا . في وقت لاحق ، ظهر في شبكة PBS إسبانيا ... على الطريق مرة أخرى وشبكة ABC ومضغ . كما كان شريكًا في ملكية العديد من المطاعم في مدن مثل نيويورك ولوس أنجلوس ولاس فيجاس. بصرف النظر عن هذا ، كتب العديد من كتب الطبخ بما في ذلك كتاب الطبخ سانتا و كتاب Big American Cookbook: 250 وصفة مفضلة من جميع أنحاء الولايات المتحدة الأمريكية . في عام 2017 ، اتهمته العديد من النساء بالتحرش الجنسي. بعد ذلك ، تم طرده من برنامجه ، ومضغ ، وأغلقت ثلاثة من مطاعمه في لاس فيغاس أبوابها. كما اضطر إلى بيع حصته في Batali & Bastianich Hospitality Group. في عام 2019 ، وجهت إليه تهمة هتك العرض والضرب على صلة بحادث عام 2017. وقد اعتذر عن سلوكه السابق لكنه نفى مزاعم الاعتداء الجنسي.

أثناء الدراسة في جامعة روتجرز ، عمل ماريو باتالي في حانة / مطعم Stuff Yer Face ، أولاً كغسالة أطباق ثم كصانع بيتزا. بعد أن ترك مدرسة الطبخ Le Cordon Bleu في لندن ، بدأ العمل كمتدرب لدى الشيف ماركو بيير وايت. في عام 1985 ، عمل طاهٍ مساعد في فندق فور سيزونز كليفت ، سان فرانسيسكو ، ثم عمل لاحقًا في مطعم لا مارينا التابع لفندق فور سيزونز بيلتمور ، سانتا باربرا. في عام 1989 ، استقال من وظيفته وانتقل إلى قرية بورجو كابان الإيطالية الصغيرة حيث تدرب في مطبخ لا فولتا. خلال السنوات الثلاث التي قضاها في القرية ، كرس نفسه لتعلم المطبخ الإيطالي الإقليمي الأصيل الذي أصبح أساس حياته المهنية.

بعد عودته إلى الولايات المتحدة ، افتتح مطعمه الأول - PO - في عام 1993 بالشراكة مع Steve Crane. سرعان ما تعاون مع صاحب المطعم ، جو باستيانتش ، وشكل مجموعة Batali & Bastianich Hospitality Group (B & BHG). تم افتتاح أول مطعم للثنائي - Babbo Ristorante e Enoteca - في عام 1998 وحصل على جائزة أفضل مطعم جديد من قبل مؤسسة جيمس بيرد . كما تلقت 3 نجوم من نيويورك تايمز. ذهب B & BHG لاحقًا إلى افتتاح أكثر من عشرة مطاعم بما في ذلك Lupa و Esca و Otto و Casa Mono و Bar Jamon و Bistro du Vent و Del Posto. افتتحت المجموعة أيضًا Osteria Mozza و Pizzeria Mosso في لوس أنجلوس بالإضافة إلى B&B Ristorante و Enoteca San Marco و Carnevino Italian Steakhouse في لاس فيغاس.

أثناء ترسيخ مكانته كصاحب مطعم ، انتهز باتالي الفرصة ليثبت نفسه كشخصية تلفزيونية مع برنامج Food Network المتنوع. كان أول عرض له مع الشبكة ماريو جدا (1996-2004) والتي تلتها عروض أخرى بما في ذلك ماريو البحر الأبيض المتوسط (1998) ماريو يأكل إيطاليا (2001-2002) مرحبًا أمريكا مع الشيف ماريو باتالي (2003) و سلسلة ايرون شيف امريكا (2005-2009).

كما ظهر كمضيف مشارك لبرنامج PBS Network إسبانيا ... على الطريق مرة أخرى (2008) مع جوينيث بالترو ومارك بيتمان. شارك في استضافة سبعة مواسم من برنامج ABC للحديث والطبخ أثناء النهار ومضغ (2011-2017 ) وفاز عام 2015 جائزة Daytime Emmy Award من أجل مضيف برنامج حواري إعلامي متميز لذلك.

ألف ماريو باتالي / شارك في تأليف العديد من كتب الطبخ بما في ذلك ماريو باتالي طعام إيطالي بسيط (1998) ، ماريو باتالي عطلة الغذاء (2000) ، كتاب الطبخ سانتا (2002) ، مولتو إيطاليانو: 327 وصفة إيطالية بسيطة للطهي في المنزل (2005) ، طعم كبير: طبخ إيطالي سهل (2010) ، مولتو باتالي: وجبات عائلية بسيطة من منزلي إليك (2011) ، أمريكا: من المزرعة إلى المائدة (2014) و كتاب Big American Cookbook: 250 وصفة مفضلة من جميع أنحاء الولايات المتحدة الأمريكية (2016).

عن عمله ، حصل على العديد من الجوائز بما في ذلك مؤسسة جيمس بيرد جائزة أفضل شيف: مدينة نيويورك (2002) ، جائزة الشيف المتميز (2005) وجائزة صاحب المطعم المتميز (2008).

قرب نهاية عام 2017 ، تقدم عدد من النساء واتهمن باتالي بالتحرش الجنسي. واعتذر لاحقًا عن سلوكه السابق وعُزل من برنامجه التلفزيوني ومضغ . لقد أخذ إجازة من B & BHG وفي نهاية المطاف في عام 2019 تخلى عن ملكية حصته في المجموعة وملكية صغيرة في Eataly ، سوق الطعام الإيطالي. رفضت المتاجر بيع منتجاته وكتب الطبخ. في عام 2019 ، اتُهم بارتكاب جريمة الاعتداء والضرب غير اللائقين ، وهو ما أقر بأنه غير مذنب.

ولد ماريو فرانشيسكو باتالي في 19 سبتمبر 1960 في سياتل بواشنطن لأبوين مارلين لافرامبواز وأرماندينو باتالي. كان والده الإيطالي الأمريكي مهندسًا قام بإنشاء مطعم Salumi ، بينما كانت والدته الفرنسية الكندية ممرضة. وذهبت العائلة ، التي تضم أيضًا شقيقه دانا وشقيقته جينا ، للإقامة في مدريد بإسبانيا عام 1975 حيث درس دراسته الثانوية. بعد ثلاث سنوات ، عاد إلى الولايات المتحدة والتحق بجامعة روتجرز لدراسة المسرح والاقتصاد الإسباني. بعد تخرجه في عام 1982 ، التحق بمدرسة الطهي الشهيرة - Le Cordon Bleu - التي تخصصت في المطبخ الفرنسي الكلاسيكي. ومع ذلك ، غادر قريبًا غير راضٍ.

منذ البداية ، مع طهاة منزليين لامعين من حوله ، طور ماريو باتالي اهتمامًا بالطهي ، وخاصة المطبخ الإيطالي الذي كان يستمتع به في منزل جدته في سياتل.

في عام 1994 ، تزوج سوزي كان ، ابنة مؤسسي شركة Coach Inc. ، مايلز وليليان كان. معًا ، أنجب الزوجان ولدان - بينو وليو باتالي.