عيد ميلاد: يونيو 25 و 1956
توفي في سن: 61
اشاره الشمس: سرطان
معروف أيضًا باسم:أنتوني بوردان
مولود في:مدينة نيويورك
مشهور كـ:شيف ، مؤلف ، شخصية تلفزيونية
اقتباسات من أنتوني بوردان طهاة
ارتفاع: 6'4 '(193سم) ،6'4 'سيئ
أسرة:
الزوج / السابق-: مدينة نيويورك
نحن. حالة: سكان مدينة نيويورك
سبب الموت: انتحار
مزيد من الحقائقالتعليم:مدرسة إنجلوود للبنين ، كلية فاسار ، معهد الطهي الأمريكي
أكمل القراءة أدناهموصى به لك
باراك اوباما كمالا هاريس جون كراسنسكي كوينتين تارانتينومن هو أنتوني بوردان؟
معروف لمعظم الأمريكيين بأنه مؤلف الكتاب الأكثر مبيعًا ، 'سر المطبخ: مغامرات في Culinary Underbelly' ، كان أنتوني بوردان أكثر من كونه طاهٍ ومؤلفًا مشهورًا. أصبح اسمًا مألوفًا مع نجاح الكتاب الذي أدى إلى تقديم عروض لاستضافة برامج تلفزيونية. في برنامج السفر والطعام 'جولة طباخ' ، الذي تم بثه على شبكة Food Network ، سافر إلى العديد من المواقع الغريبة في جميع أنحاء العالم بحثًا عن الوجبة المثالية. أدت شعبية هذا العرض بدوره إلى عرض 'أنتوني بوردان: لا تحفظات' على قناة Discovery Travelling and Living Channel. كما عمل أيضًا كمحكم في برنامج الواقع الخاص بمسابقة الطبخ ، 'توب شيف' على عدة مواسم ، وحكم مرة واحدة على الحلقة حول المكونات الغريبة مثل التمساح وأذن البحر وثعبان البحر. لم يكن الشيف المشهور عالميًا مثل الطهاة المشاهير الآخرين الذين كانوا يرتدون ملابس أنيقة ومبهجون ومهذبون - على العكس من ذلك ، كان صريحًا وليبراليًا في استخدامه للغة مسيئة. لقد كان يشرب الكثير من الوقت ومدخنًا وصريحًا بلا خجل بشأن إدمانه السابق للكوكايين والهيروين والقنب. كما أثار الطاهي الجريء الجدل من خلال انتقاده العلني للطهاة المشاهير مثل باولا دين وساندرا لي وأليس ووترز. كما اشتهر بتعليقاته السلبية على النباتيين والنباتيين.
ائتمان الصورة https://commons.wikimedia.org/wiki/ ملف: Anthony_Bourdain_on_WNYC-2011-24-02.jpg (Anthony_Bourdain_on_WNYC.jpg: WNYC New York Public Radio. اقتصاصه وحرره دانيال كاسيدالعمل التشغيلي: Adriankwok [CC BY 2.0 (https://creativecommons.org/licenses/by/2.0)])
ائتمان الصورة https://commons.wikimedia.org/wiki/ ملف: Anthony_Bourdain_(14285253435).jpg (جوائز Peabody [CC BY 2.0 (https://creativecommons.org/licenses/by/2.0)])
ائتمان الصورة https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Scarlett_Howard_-_Anthony_Bourdain_(14252578039).jpg (جوائز Peabody [CC BY 2.0 (https://creativecommons.org/licenses/by/2.0)])
ائتمان الصورة https://www.flickr.com/photos/retrocactus/6980568493 (جون بيهلر)
ائتمان الصورة https://commons.wikimedia.org/wiki/ ملف: Anthony_Bourdain_004.jpg (نيتا ليند [CC BY 2.0 (https://creativecommons.org/licenses/by/2.0)])
ائتمان الصورة https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Dr._Jeffrey_P._Jones_-_Anthony_Bourdain_(14229792716).jpg (جوائز Peabody [CC BY 2.0 (https://creativecommons.org/licenses/by/2.0)])
ائتمان الصورة https://www.flickr.com/photos/frizzlechicken/3066214306 (كاري)طهاة ذكور الكتاب الذكور كتاب السرطان حياة مهنية عمل في العديد من المطاعم مثل Supper Club و One Fifth Avenue و Sullivan في نيويورك لسنوات قبل أن يحصل أخيرًا على منصب الشيف التنفيذي في Brasserie Les Halles في عام 1998. نشر كتابه الأول ، 'Kitchen Confidential: Adventures in the Culinary Underbelly' في عام 2000. كشف تفاصيل ظروف العمل الداخلية للمطابخ في المطاعم في هذا الكتاب الذي أصبح من أكثر الكتب مبيعًا. أدى نجاح كتابه إلى تقديم عرض لاستضافة عرض سفر وطعام على شبكة الغذاء. في 'جولة كوك' ، زار مواقع غريبة في جميع أنحاء العالم وجرب الأطعمة المحلية. استمر العرض لمدة موسمين في عامي 2001 و 2002. نشر 'A Cook’s Tour: Global Adventures in Extreme Cuisine' في عام 2001 حيث كتب عن رحلاته إلى أماكن مختلفة وتجاربه مع المأكولات الغريبة. في عام 2005 ، استضاف عرضًا آخر للسفر والطعام ، 'أنتوني بوردان: لا تحفظات' على قناة السفر. كان له شكل مشابه لـ 'جولة طبخ' حيث يزور أنطوني البلدان في جميع أنحاء العالم ويتذوق المأكولات المحلية. صدر كتابه 'The Nasty Bits: Collected Varietal Cuts، Usable Trim، Scraps، and Bones' في عام 2006. وهو عبارة عن مجموعة من 37 مقالة وحكاية فكاهية تركز على الطعام ، بالإضافة إلى قطعة خيالية قصيرة. نُشر في عام 2007 ، 'No Reservations: around the World on a Empty Stomach' تمت كتابته كمرافق للبرنامج التلفزيوني الذي يحمل نفس الاسم ويحتوي على مواد من المواسم الماضية من العرض. نُشر كتابه الأخير 'Medium Raw: A Bloody Valentine to the World of Food and the People Who Cook' في عام 2010. وكان من المفترض أن يكون متابعة لكتابه الأول 'Kitchen Confidential'. عرض برنامج Travel Channel 'The Layover' ، الذي استضافه ، لأول مرة في عام 2011. ويسلط البرنامج الضوء على ما يمكن للمسافر إلى مدينة معينة زيارته وتناوله والاستمتاع به في غضون يوم أو يومين. متابعة القراءة أدناه كان أحدث عرض له 'أنتوني بوردان: أجزاء غير معروفة' ، وهو برنامج سي إن إن تم بثه لأول مرة في أبريل 2013. في العرض ، يسافر أنتوني إلى أماكن أقل شهرة حول العالم. لقد حكم على عدة مواسم في برنامج الواقع في مسابقة فن الطبخ 'توب شيف' كضيف محكم. شغل منصب أحد المحكمين الرئيسيين في 'توب شيف أول ستارز'. كتب أيضًا مقالات ومقالات للعديد من الصحف والمجلات مثل The New York Times و Gourmet و Maxim و Town & Country.
يقتبس: أنتومثلوأنا الكتاب الأمريكيون خبراء الغذاء الأمريكيين رجال السرطان أشغال كبرى اشتهر بتأليف العديد من الكتب غير الخيالية الأكثر مبيعًا مثل 'Kitchen Confidential: Adventures in the Culinary Underbelly' و 'A Cook's Tour: In Search of the Perfect Meal'. وقد رغب الكثيرون في استضافة عروض الطعام والسفر ، واعتبرت عروضه 'جولة كوك' و 'أنتوني بوردان: لا تحفظات' و 'أنتوني بوردان: أجزاء غير معروفة' من إنجازاته الرئيسية. الجوائز والإنجازات منحته مجلة Bon Appetit لقب كاتب الطعام لهذا العام في عام 2001 عن 'Kitchen Confidential'. فاز برنامجه 'أنتوني بوردان: لا تحفظات' بجائزة إيمي للفنون الإبداعية للتصوير السينمائي المتميز للبرامج الواقعية في عامي 2009 و 2011. 
الحياة الشخصية والإرث تزوج أنتوني بوردان من صديقته في المدرسة الثانوية ، نانسي بوتكوسكي ، في عام 1985. استمر الزواج لمدة 20 عامًا وانتهى بالطلاق في عام 2005. وتزوج من أوتافيا بوسيا في 20 أبريل 2007. معًا ، أنجب الزوجان ابنة اسمها أريان ، ولدت في 2007. انفصلا وديًا في عام 2016. انتحر أنتوني بوردان في 8 يونيو 2018 ، في غرفته بالفندق في ستراسبورغ ، فرنسا. في وقت وفاته ، كان يعمل على حلقة من برنامج سي إن إن أجزاء غير معروف. كان ضد ممارسات النباتيين والنباتيين. أمور تافهة كان مدمنًا على الهيروين والكوكايين و LSD. ظهر في حجاب في حلقة واحدة من 'عائلة سمبسون' في عام 2011. ويقال أنه أكل كوبرا كاملة مرة واحدة.
